Presentamos Food XRAY
El registro de nutrición más simple y más potente que existe
Todo el mundo sabe que la nutrición importa, pero anotar toda tu comida y analizar tus calorías cada día es difícil. Casi nadie lo hace, y quien lo hace suele acabar con datos incorrectos.
Por fin resolvimos ese problema. Nos alegra mucho anunciar la nueva membresía Food XRAY, ya disponible como nuevo nivel para todos los miembros de Gyroscope.
Ahora puedes simplemente hacer fotos de tu comida para obtener automáticamente los datos nutricionales del plato y un análisis detallado de un equipo de nutricionistas humanos. No solo registra tu historial de calorías, sino cada sustancia importante de tu dieta. Y luego te da conclusiones accionables para mejorar de verdad tus hábitos y tu salud.
XRAY es ya la forma más fácil y simple de registrar lo que comes.
Calorías, macros, fibra, cafeína, alcohol, vitaminas, minerales, estabilidad de la glucosa, síntesis de proteína muscular, notas por comida y mucho más se pueden ver en cada plato y aparecen en tus tendencias de Gyroscope junto a tus pasos, tu sueño, tu grasa corporal y el resto de métricas. Con esto ya puedes medir todas las variables importantes que afectan a tu salud en la misma app y con muy poco esfuerzo.
Mira el video corto para ver cómo funciona, o sigue leyendo para conocer todas las funciones y beneficios…
Tener datos precisos en tu página de tendencias es solo uno de los beneficios. Con esos datos recibirás comentarios detallados de cada comida para mejorar tu nutrición y llegar a tu meta, ya sea bajar grasa, ganar músculo o simplemente mantener tu salud.
Antes esto solo estaba en nuestro nivel más premium, Gyroscope Coach, y nos dimos cuenta de que un coach humano resultaba inasequible o innecesario para algunos. Ahora ese registro de comida característico de X está al alcance de todos en XRAY sin coach humano, por la mitad del precio mensual.
Seguramente ya estás acostumbrado a que tus pasos y tu sueño se registren solos. ¿Por qué la comida iba a seguir exigiendo horas de trabajo manual? La mayoría acaba evitándola, aunque muchas veces sea lo más importante. ¡Ya no tiene que ser así!
Cerca de 88 millones de adultos estadounidenses, más de 1 de cada 3, tienen prediabetes … y más del 84% no lo sabe – El CDC
¿Por qué fotos?
Nuestros coaches y casi cualquier nutricionista estarían de acuerdo: aunque las macros y las calorías cuentan, hacer del acto de contarlas tu método principal para bajar de peso puede resultar poco satisfactorio. Si a ti te funciona, ¡genial! Descubrimos que a mucha gente no le resulta práctico y que no siempre ataca las causas de fondo que hacen falta para un cambio duradero.
¿Y qué más puedes hacer? ¡Fotos! Y deja el conteo a nuestro equipo. Estás en buenas manos.
Además, las fotos cuentan mucho más de la historia, el qué, el con quién, el dónde y el cuándo, y se combinan con análisis avanzado, conclusiones y funciones como la Academy y los Health Labs.
Cientos de personas llevan años usando este sistema y tenemos incontables casos que confirman los beneficios que comer sano trae a una vida.
Food XRAY puede ser una de las mejores inversiones que hagas este año.
Cómo empezó
Empezamos a registrar fotos de comida como parte de la iniciativa de coaching Gyroscope X, que emparejaba a los miembros con un coach experto que los guiaba en todos los aspectos de su salud. En ese momento, Gyroscope lo sabía todo menos la comida.
Las calorías, los macronutrientes y la glucosa se sincronizaban desde otras apps, pero sin los nombres de los platos, las fotos ni siquiera los horarios, los coaches no podían dar comentarios muy útiles. Habíamos optimizado todo lo demás, el sueño, los pasos, los entrenamientos, etc., y aun así a la gente le costaba bajar de peso.
Fue decepcionante, porque habíamos pasado años construyendo formas de sincronizar esos datos y ahora tocaba empezar de cero. Durante un tiempo nos preguntamos si la obesidad era un problema sin solución.
Entonces añadimos las fotos de comida. A partir de ahí, todo cambió. Pudimos encontrar y corregir rápido errores básicos que la gente cometía todos los días. Aunque durmieran perfecto o entrenaran a diario, ese tipo de malos hábitos o de información equivocada les impedía ver resultados espectaculares.
Con un coach revisando sus comidas, la salud de la gente mejoró muy rápido. Empezamos a publicar casos de qué habían cambiado.
Lanzamos esto el año pasado y le ha cambiado la vida a mucha gente. Este año se apuntaron muchos más y están teniendo los mismos resultados. Hoy cientos de personas confían en este sistema para cuidar su salud y están en su mejor forma.
Solo había un problema. Tener un equipo humano completo es caro. Quien ya va bien en la vida puede usarlo y reinvertir en sí mismo. Para otros, los $199 al mes quedan lejos, aunque valga mucho la pena y sea la mitad de lo que cuestan otras opciones.
En el último año seguimos automatizando y simplificando la experiencia, acercando el coaching de salud asequible a más gente con herramientas como el Health Score, la Health Academy y los Health Labs. Esas cosas empiezan a llevar el conocimiento de salud más reciente a cualquiera que tenga un Apple Watch o incluso solo un teléfono.
Ahora, por primera vez, XRAY trae ese mismo enfoque que ya usas para tus pasos, tu sueño, tus entrenamientos y tu productividad, con registro en tiempo real y comentarios precisos, a tu nutrición por un precio mensual asequible.
Las instrucciones son muy simples: solo haz fotos de tu comida antes de comer. Si ya lo haces, ¡vas por la mitad del camino!
Tus tiempos de ayuno se calculan al instante (con la hora de las fotos) y luego un equipo de nutricionistas y dietistas expertos analiza todos los macro y micronutrientes por ti, con conclusiones y consejos potentes sobre ese plato. El análisis suele estar listo más tarde ese mismo día, o a tiempo para el informe de la mañana siguiente, para que revises las notas de las comidas de ayer.
Además de todas las funciones de Track y Score, XRAY incluye:
- El Metabolic Coach califica cada comida para mostrarte sus efectos
- Sigue las conclusiones y guías de la Academy para seguir mejorando
- Mira por primera vez un historial fiel de tus tendencias de nutrientes
Tu nota por comida del Metabolic Coach.
Debajo de las calorías y las macros, lo primero que verás es la nota de la comida. Tiene en cuenta todo, desde la cantidad de proteína hasta lo procesado que está el alimento o su densidad de vitaminas y minerales importantes.
Una nota baja como una D o una F no significa que nunca puedas comer algo, sino que deberías comerlo solo de vez en cuando. La vida y la buena salud van de encontrar ese equilibrio. La nota además te aconseja cada cuánto repetir algo, para que entiendas bien el impacto de cada comida y con qué frecuencia conviene tomarla.
Comer pastel en el cumpleaños de alguien, por ejemplo, está genial, pero comerlo después de cada comida seguramente no sea lo más sabio. También importa equilibrarlo con comidas completas: comer pastel solo o después de una comida equilibrada puede tener un efecto muy distinto en tu glucosa. Alimentado por años de conclusiones de coaches humanos de verdad, el metabolic coach entiende todos estos matices y te da el contexto y la guía correctos para decidir bien.
Balance energético
¿Tu comida te mantiene en déficit calórico para facilitar la pérdida de grasa, o te empuja al otro lado? Quizá estés ganando músculo y quieras un ligero superávit. Ninguno es “bueno” ni “malo”, son herramientas importantes para manejar tu cuerpo y conviene tenerlas presentes.
Mantente al tanto de tu balance calórico con el medidor de balance energético para saber si subir o bajar el tamaño de tus porciones o de tus comidas.
Aunque el balance calórico se lleva casi toda la atención, hay muchos otros factores en una comida que hay que analizar. Hay miles de apps que también cuentan tus calorías, pero Food XRAY, con personas reales, te deja medir todas las demás variables igual de importantes.
Procesamiento de los alimentos
Hay un espectro enorme cuando hablamos de alimentos procesados, pero nuestro medidor de procesamiento te mantiene en línea. En la medida de lo posible, el objetivo son los alimentos enteros. Más densos en nutrientes y sin aditivos, conservantes ni cosas feas como las grasas trans. Solo comida, como debe ser.
Proteína muscular
¿Tu comida conserva o construye tu masa muscular? La síntesis de proteína muscular (MPS) es el proceso metabólico por el cual la proteína y aminoácidos concretos como la leucina se usan para el crecimiento y la reparación del músculo. Si buscas bajar grasa, quieres este medidor arriba para conservar músculo. Y si estás ganando músculo, ¡quieres estimular la MPS para sacar el máximo!
Densidad de nutrientes
Vitaminas, minerales y fitonutrientes (los nutrientes de los alimentos vegetales). Diviértete viendo cuántas veces logras mantener estas tres barras clave lo más llenas posible, y de paso ponte cada vez más sano.
Hambre y saciedad
Hay muchas enzimas y hormonas en juego cuando hablamos de hambre y saciedad, pero la vida moderna nos ha alejado de esas señales que antes escuchábamos mejor. El medidor de hambre o saciedad te dirá cuánto llenaba la comida, para que alimentes bien a tu cuerpo y no estés con hambre todo el rato.
Muchas veces confundimos señales psicológicas con hambre, comemos sin necesitarlo cuando estamos aburridos o estresados, o comemos cosas que provocan subidas y bajones de azúcar que crean una falsa sensación de hambre. Y el ciclo sigue. Para más detalles, mira la guía completa sobre el Hambre.
Estabilidad de la glucosa
Hemos dedicado mucho tiempo a probar todos los monitores de glucosa que hay. El registro de glucosa ya estaba en la primera versión de Gyroscope X que sacamos hace años, pero resulta que la mayoría de la gente no tiene el tiempo, la energía ni el presupuesto para medirse la glucosa cada día. Casi todos solo quieren que su coach les diga cuál es la comida óptima.
Aunque hay pequeñas variaciones por persona, afectadas por muchas cosas como la masa muscular, la sensibilidad a la insulina, el Health Score, la hora e incluso el nivel de estrés, las buenas prácticas y las conclusiones finales eran muy parecidas para todos.
Ahora puedes saltar directo a las conclusiones y ver qué comidas tienen más probabilidad de desestabilizar tu glucosa. Esto importa porque el azúcar alto en sangre puede provocar más hambre y bajones de energía más tarde en el día (y, con el tiempo, incluso resistencia a la insulina y diabetes). Influyen la composición completa e incluso el horario de la comida, no solo si un ingrediente es bueno o malo.
Puedes seguir usando tu monitor de glucosa favorito con Gyroscope (y también el de cetonas) para tener aún más precisión y detalle. La gráfica de azúcar en sangre aparecerá en tu informe diario junto a las comidas. Para el resto, estas conclusiones te ahorrarán los cientos o miles de dólares de hacerlo por tu cuenta, y ponen la salud metabólica al alcance de todos, no solo de los ultrarricos.
Hay muchas discusiones sobre cuál de estas variables es la que hay que medir: ¿son las calorías, o controlar los picos de azúcar, o evitar los alimentos ultraprocesados, o comer suficiente proteína? Resulta que TODAS importan.
Hasta ahora la gente nunca tuvo herramientas para verlas todas a la vez y acababa obsesionada con un solo aspecto. ¡Ahora puedes ver el cuadro completo y tu salud lo va a notar!
Cerca de 88 millones de adultos estadounidenses, más de 1 de cada 3, tienen prediabetes. De ellos, más del 84% no lo sabe. La prediabetes aumenta tu riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular – El CDC
¿Qué es la salud metabólica y por qué debería importarte?
La grasa corporal suele ser la única variable en la que piensa la gente, pero la ecuación tiene mucho más. Otras variables importantes como tu resistencia a la insulina, tu grasa visceral o el exceso de grasa en el hígado suman para formar tu salud metabólica.
A corto plazo, tener una salud metabólica mala puede hacer que te sientas cansado o con hambre todo el tiempo, que tu glucosa no sea la ideal (demasiado alta o demasiado baja), que no respondas bien a comidas normales y mucho más. El azúcar alto en sangre no solo se siente mal, también puede causar problemas serios como enfermedad cardíaca, pérdida de visión y enfermedad renal. Más grave todavía, estas condiciones están correlacionadas con las causas de muerte más comunes, como el infarto y el ictus.
Cuando se pone más serio se clasifica como diabetes tipo 2, pero eso no ocurre de un día para otro. Hay un espectro que va de estar relativamente poco sano, a ser prediabético, a tener diabetes. A veces eso va de la mano de una grasa corporal que sube, pero no siempre. Mucha gente está avanzando peligrosamente por ese camino ahora mismo, muchas veces sin saberlo. El CDC estima que el 84% de las personas con prediabetes no lo sabe.
Si todas tus comidas en XRAY están por debajo de una C, es muy probable que estés en esa categoría y quizá ni te des cuenta. Estos problemas suelen venir de hábitos de alimentación malos y constantes, no de comerte un postre grande una vez. Comer de forma constante platos de calidad y bien equilibrados te mantendrá a salvo, y podrás seguir disfrutando sin arriesgarte a desarrollar diabetes u otros problemas serios.
¿Es solo una IA que detecta la comida?
Probamos muchas versiones distintas, incluida la detección de comida con IA que se usa normalmente y el uso de personal barato en otros países. Ninguna opción tenía la precisión suficiente para confiar en ella ni para dar buenos resultados de salud. En su lugar, montamos un equipo de expertos de verdad en quienes puedes confiar para hacerlo tan bien o mejor de lo que lo harías tú.
Identificar qué comida hay en una foto es solo una parte pequeña de la ecuación. Después hay que averiguar los gramos exactos o el tamaño de porción de cada ingrediente para hacer una medición correcta. Ahí es donde un usuario común no sabe qué hacer y acaba eligiendo un valor al azar o la opción por defecto. Al final, el resultado de muchas apps de registro de comida puede desviarse por un margen enorme.
¿Las calorías son precisas?
Sí. El conteo de calorías es solo una de las docenas de variables que se miden.
Los datos que se generan suelen ser igual de precisos o más que si lo hicieras tú en otra app. Eso pasa porque lo hace gente que lleva años estudiando este campo y ha analizado miles de comidas más que tú. Sí, eso lo hace más caro que otras apps, pero los resultados suelen valer de sobra ese extra.
¿Cómo saben qué hay en la foto si está escondido?
Claro, el equipo no es adivino, solo tiene experiencia en nutrición.
Si hay algo que no sale en la foto, se puede añadir en la descripción para ganar precisión. Por ejemplo, si te estás comiendo un burrito y sabes exactamente qué lleva, mencionarlo en el pie ayuda. Aunque si es el mismo de siempre o es un pedido estándar, te lo puedes saltar. Usamos decenas de formas de asegurar que los datos sean lo más precisos posible, incluyendo la ubicación adjunta (si usas Places) para buscar los menús, tu historial y tus hábitos anteriores, pistas sutiles de la foto como otros objetos que sirven de escala y mucho más.
Cuanto menos estándar sea el plato, más te conviene añadir algún detalle por escrito. En otros casos puedes hacer una foto desde otro ángulo o posición que revele mejor los ingredientes, por ejemplo un batido antes de licuarlo todo, el menú antes de pedir, una segunda foto de la etiqueta nutricional, una versión abierta que deje ver las capas, etc.
Como XRAY funciona con personas inteligentes de verdad, aprende y mejora sin parar conforme lo usas, y se adapta a los mil escenarios que te vas a encontrar en la vida real. Restaurantes, comer en casa, alimentos envasados, platos compartidos, etc. En el peor de los casos, alguien del equipo puede escribirte para saber más de lo que comiste. Aclarar esas cosas una sola vez ya hará que tus datos diarios sean mucho más precisos.
Depende sobre todo de ti cuánto tiempo y energía quieras dedicarle. Hay quien disfruta subiendo una foto sin ningún detalle y le basta con una estimación aproximada, mientras que otros llegan a pesar cada ingrediente.
¿Incluye un coach?
Food XRAY tiene guía automática a través de las notas de las comidas y de herramientas como la Health Academy y los Health Labs. Quien es autónomo y solo quiere los datos puede leer toda la ciencia y gestionar su salud por su cuenta.
Entre bastidores seguirá habiendo personas reales analizando tu comida, pero no necesitas hablar ni interactuar con ellas. Aun así, si alguna vez necesitas ayuda, hay un chat de soporte con humanos en la app. Puedes usarlo para preguntar por alimentos concretos, dar más detalles de tus comidas para ganar precisión o cualquier otra duda sobre la app de Gyroscope.
¿Necesito un coach?
Tener un coach humano con acceso a todos esos datos siempre va a ser la mejor forma de conseguir los mejores resultados. No hay sustituto para el compromiso y la personalización que da un experto. Hemos reunido un equipo con los mejores coaches del mundo, que pueden asesorarte no solo en un tema como levantar pesas, sino en todo: nutrición, ejercicio, sueño y salud general.
Para quien no pueda pagar la experiencia completa o prefiera hacerlo por su cuenta, este nuevo nivel XRAY te da los mismos datos y las mismas puntuaciones metabólicas que antes solo tenían los clientes de Gyroscope Coach.
¿Cuánto cuesta?
Gyroscope Food XRAY cuesta $99 al mes. Incluye todas las funciones base de Track y Score (como el Health Score y la Academy), más el análisis automático de comida y las funciones del metabolic coach.
Quien quiera más compromiso o instrucciones personalizadas también puede sumar un coach humano dedicado. Con Coach son $199 al mes.
Para cualquiera con prediabetes o con problemas de salud, esta será probablemente la mejor inversión que haga nunca. Y para quien no pueda pagarlo o no esté listo para empezar, las fotos de comida con solo los tiempos de ayuno se pueden registrar gratis en la app de Gyroscope. El simple gesto de guardar fotos de tu comida y conocer tus tiempos de ayuno diarios ya empieza a dar muchos beneficios y a mejorar lo que eliges comer.